Travailler en milieu frigorifique, dans les chambres froides ou en environnement à basse température impose des contraintes thermiques majeures. Ces conditions extrêmes concernent de nombreux métiers : préparateurs de commandes en logistique alimentaire, techniciens de maintenance industrielle, opérateurs en agroalimentaire, transporteurs frigorifiques, etc. Pour garantir la sécurité, le confort et la performance des équipes, des équipements de protection individuelle (EPI) spécifiques sont indispensables. Voici un guide complet pour choisir les bons EPI adaptés aux métiers du froid.
Pourquoi des EPI spécifiques en environnement froid ?
L’exposition prolongée à des températures inférieures à 0 °C peut entraîner hypothermie, engelures, troubles musculo-squelettiques ou baisse de vigilance. Au-delà du confort, il s’agit donc d’un véritable enjeu de prévention des risques professionnels. Le Code du travail (articles R4225-1 à R4225-3) impose à l’employeur de protéger les salariés contre les ambiances thermiques extrêmes. Cela passe par l’adaptation des conditions de travail et la fourniture d’EPI adaptés.
Les normes à connaître pour les vêtements contre le froid
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EN 342 : vêtements de protection contre le froid jusqu’à -40 °C. Prend en compte l’isolation thermique, la perméabilité à l’air et la résistance à la pénétration de l’eau.
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EN 14058 : vêtements pour le froid modéré (températures au-dessus de -5 °C)
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EN 511 : gants de protection contre le froid (conduction, convection, imperméabilité)
Un EPI certifié selon ces normes garantit une isolation thermique performante testée en laboratoire, mais le choix final dépend aussi des conditions réelles de travail (durée d’exposition, activité physique, humidité…).
Les EPI indispensables pour les métiers du froid
1. Les parkas et blousons grand froid (EN 342)
Ces vêtements couvrants sont dotés d’une isolation thermique renforcée, d’un tissu déperlant, de coutures étanches et parfois d’une doublure amovible. Le col montant, la capuche ajustable et les poignets coupe-vent limitent les pertes de chaleur. Certains modèles intègrent des bandes rétro-réfléchissantes pour la visibilité en chambre froide.
2. Les pantalons ou salopettes isothermes
Associés à la parka, ils complètent la tenue thermique. Leur coupe ergonomique permet la liberté de mouvement, même en position accroupie. Les genoux sont souvent renforcés pour les manutentions au sol. Certains modèles sont dotés de bretelles élastiques ou d’une taille haute pour une meilleure protection lombaire.
3. Les sous-vêtements thermiques techniques
Indispensables en première couche, ils évacuent la transpiration tout en retenant la chaleur corporelle. Privilégiez les tissus respirants comme le polyester technique ou la laine mérinos. Ils limitent le risque d’hypothermie lors des phases d’activité suivies de repos.
4. Les gants de protection contre le froid (EN 511)
Ils doivent combiner isolation thermique, dextérité et étanchéité. Les modèles à doublure isolante, enduction grip ou paume en cuir sont adaptés aux manipulations en ambiance froide. Attention à bien ajuster la taille pour éviter la perte de chaleur.
5. Les chaussures isothermes antidérapantes
Normées S3 ou S4 selon les environnements (secs ou humides), elles comportent une doublure isolante (laine, fourrure synthétique), une semelle anti-perforation, et une surface antidérapante même sur sol gelé. Certaines bottes intègrent une coque composite légère pour les zones ATEX.
6. Les accessoires complémentaires
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Cagoule ou bonnet polaire : protection de la tête et des oreilles
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Cache-cou ou tour de cou thermique : éviter la déperdition par la nuque
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Lunettes de protection : contre les courants d’air froids
Bonnes pratiques pour optimiser la protection thermique
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Superposer 3 couches : sous-vêtement technique + vêtement thermique + veste grand froid
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Prévoir des temps de pause réguliers dans une zone tempérée
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Changer immédiatement les vêtements humides
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Contrôler régulièrement l’état des EPI (fermetures, usure, isolation)
SafeWorkers : des EPI conçus pour les environnements froids extrêmes
Chez SafeWorkers, nous avons développé une gamme spécifique pour les métiers du froid : parkas certifiées EN 342, gants EN 511, pantalons thermiques, bottes isothermes… Tous nos produits sont sélectionnés pour leur performance thermique, leur résistance à l’usage intensif, et leur confort au quotidien. Nos solutions sont compatibles avec les exigences de la logistique alimentaire, des chambres froides et du transport frigorifique.
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Bien s’équiper pour travailler efficacement dans le froid
Les métiers du froid imposent des contraintes uniques, qui nécessitent une dotation EPI rigoureusement sélectionnée. Confort thermique, conformité normative et résistance à l’usage doivent guider le choix. SafeWorkers vous accompagne avec des équipements professionnels conçus pour durer et protéger vos équipes dans les environnements les plus extrêmes.
